Stieleiche (Perigordtrüffel)

Beschreibung

Stieleichen (Quercus robur) deren Wurzeln von der Mycorrhiza des Perigordtrüffel (Tuber melanosporum) besiedelt sind. Die Bäume werden im 450ml Container ausgeliefert.

Größen

• Standard: Ein- zweijährige Pflanzen, die im 450ml Container ausgeliefert werden.
• Große Topfpflanze: Die Eichen werden aufgrund ihrer Ansprüche nicht als große Topfpflanzen produziert.

Ansprüche

• sonnige und trockene bis frische Standorte
• verträgt Wassermangel besser als Buche und Hasel
• keine besonderen Bodenansprüche
• hoher Licht- und Platzbedarf

Wuchseigenschaften

• Sehr langlebiger Baum
• Etablierungsphase ca. 3 Jahre, dann zügiges Wachstum
• Endhöhe von 30-35m (erst nach ca. 100 Jahren)
• kräftige Pfahlwurzel – Sturmfestigkeit und gute Wasserversorgung
• erster Austrieb im Mai, zweiter Austrieb (Johannistrieb) im Sommer

Trüffelproduktion

• Einer der wenigen geeigneten Wirtsbäume in Deutschland
• In der Natur oft mit Haseln vergesellschaftet
• Erste Trüffel frühestens nach sieben Jahren, eher länger
• Sehr lange Produktionszeit

Perigord-Trüffel anbauen in Deutschland

Die Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum) ist in Deutschland nicht heimisch. Die nächsten Wildvorkommen sind in der Westschweiz und Ost-Frankreich. Es gibt, außerhalb der bekannten Anbauländer, kleinere Anbauerfolge in Österreich und Schweden. In den wärmeren Gegenden Deutschlands kann ein Anbau möglich sein, daher engagieren wir uns in verschiedenen Versuchsplantagen. Wir weisen aber darauf hin, dass der Perigord-Trüffelanbau in Deutschland noch Experimentalcharakter hat. Wir beraten Sie gerne zur Eignung Ihres Grundstücks und zu den Besonderheiten beim Perigord-Trüffelanbau. Kontaktieren Sie uns!